灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣，當(dāng)時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地開封。灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。

凡是來成都飄味緣灌湯包技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員,我們保證一律在本店內(nèi)實地培訓(xùn),有專業(yè)師傅手把手教,包學(xué)包會，親自動手學(xué)習(xí)活面、揪劑、搟皮、絞餡、配餡、打餡、手法、蒸制等一系列制作工藝,保證做出的灌湯包與我店味道一致,學(xué)習(xí)3-5天即可全部掌握,讓您在學(xué)習(xí)技術(shù)的同時還可以了解如何開店、開店后如何經(jīng)營、如何控制成本、如何銷售待客等別的地方學(xué)不到的真本事。  

灌湯包技術(shù)培訓(xùn)項目：

1、灌湯包的材料選購

2、灌湯包的設(shè)備的選購

3、灌湯包的面皮的制作方法和技巧

4、灌湯包的制作方法和技巧

5、灌湯包的皮凍制作方法及注意事項

6、灌湯包的餡的制作技巧

7、灌湯包的成品操作方法及技巧

8、灌湯包的蒸包的注意事項

餐飲業(yè)的投資可大可小，利潤豐厚。很多大的餐飲巨頭最初都是從小店發(fā)展而來，餐飲業(yè)的投資小、起步快、發(fā)展迅速，灌湯包技術(shù)培訓(xùn)哪里有所以從事餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)與發(fā)展首選的金項目。包子不分淡旺季，只要你的技術(shù)好，做出的包子口味正宗就一定能賣個好價錢。尤其是早餐，很多人都選擇吃包子。成都飄味緣專業(yè)灌湯包技術(shù)指導(dǎo)它營養(yǎng)豐富，食用方便，符合現(xiàn)在人們快節(jié)奏的生活，所以開一家特色包子店生意都不會差。

成都飄味緣提供小籠包技術(shù)培訓(xùn)，小籠包的和面比例，醒面過程，傳授整套小籠包的技術(shù)，現(xiàn)場實際操作，一對一教學(xué)，學(xué)習(xí)不限，學(xué)會為止，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間所有材料由公司提供，可放心學(xué)習(xí)，學(xué)員可反復(fù)練習(xí)，直到熟練為止。成都飄味緣灌湯小籠包制作公司供應(yīng)上百種特色小吃技術(shù)培訓(xùn)，利潤高，成本低，投資小，無風(fēng)險，是中小型創(chuàng)業(yè)者的首選！