酸辣粉以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國各大城市銷售異?；鸨?，因此現(xiàn)在投資開一家酸辣粉店是個(gè)不錯(cuò)的選擇；但如果你不會(huì)技術(shù)，那么就一定要找一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)技術(shù)；因?yàn)橹挥形兜篮貌拍苴A得更多的消費(fèi)者；每一項(xiàng)都手把手教學(xué)，親自動(dòng)手實(shí)踐操作特色的酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)，正宗酸辣粉成品制作講究技巧、火候等，其中辣油的制作采用自己的獨(dú)特工藝和方法。粉條柔潤嫩滑，香辣可口，湯料厚重香醇，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，口味可以根據(jù)食客的需要作靈活的調(diào)節(jié)。

　　近年來市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量的酸辣粉培訓(xùn)公司、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、個(gè)人培訓(xùn)、傳統(tǒng)酸辣粉店培訓(xùn)，酸辣粉加盟等，酸辣粉培訓(xùn)行業(yè)可謂魚龍混雜，對(duì)于初入酸辣粉業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，這些機(jī)構(gòu)和個(gè)人的技術(shù)真假難辨，好壞難分，有的創(chuàng)業(yè)者為了謀取方便，上當(dāng)受騙。最后不僅沒有學(xué)到正宗的酸辣粉小吃技術(shù)，還花費(fèi)了金錢，花費(fèi)了精力。成都酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都飄味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)老師通過秘制的辣椒油，增加酸辣粉的香度和顏色，成都飄味緣酸辣粉技術(shù)獨(dú)特的湯料配比，底湯味道鮮美、醇厚、有回味，熬制好以后香氣四溢，成都飄味緣酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí)特制調(diào)味料有很多種，均選用在市場(chǎng)上能購買到的大料、中草藥，通過一定的配比，調(diào)制出香味濃郁并且獨(dú)特的酸辣粉，充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，做出地道正宗的口味。

酸辣粉技術(shù)主要內(nèi)容：

1、重慶酸辣粉配料的認(rèn)識(shí)和選用

2、高湯配方及熬制技術(shù)

3、干粉常規(guī)的浸泡方法

4、干粉快速的浸泡方法

5、秘制紅油、果子油等的制作

6、酸辣粉專用肉沫湯的制作

7、特色雜醬酸辣粉的秘制

8、各種調(diào)料的配比等全套秘技

成都酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都飄味緣酸辣粉培訓(xùn)全套技術(shù)包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無需專用設(shè)備，也不存在原料的購買限制。只要技術(shù)學(xué)到，無須高投入便可正常開業(yè)。真正做到小投資大回報(bào)。成都飄味緣酸辣粉培訓(xùn)中心保證您只要拿到我們的操作和配方表，并按照上面去做，都保證您能做出和我們完全一樣口味的酸辣粉；而且是包教包會(huì)，直到學(xué)會(huì)為止。成都飄味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)本套酸辣粉技術(shù)一般3天就能熟練掌握，課程學(xué)完后老師會(huì)一對(duì)一講解酸辣粉詳細(xì)配方使用方法，等學(xué)員完全掌握后即可獨(dú)立開店，可在商場(chǎng)、臨街店鋪、攤位都非常適合做酸辣粉生意。

目前很多人教的只能是學(xué)來的配方和制作流程，學(xué)到的只是形式。成都飄味緣的酸辣粉培訓(xùn)不但教你配方,還教你怎么挑選材料，如何產(chǎn)生大的出味效果,，及各種密不外傳的酸辣粉技術(shù),讓你不但學(xué)到了酸辣粉配方，還讓你擁有開發(fā)新品種的能力，這才是以后真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。