鹵肉面是近些年流行成都的新品種，以鹵肉香型深受人們喜愛，配上鹵鵪鶉蛋等多種四川特有調(diào)料，更豐富鹵肉面市場價值。鹵肉面是典型的四川風味特色面食，在目前四川流傳很廣，雖歷史不久，但是受歡迎度很高。飄味緣餐飲培訓學院推出鹵肉面技術培訓內(nèi)容，毫無保留教授全部技術，學會為止。

成都飄味緣將鹵肉面配方和現(xiàn)代消費者的口味進行結(jié)合，改良后的鹵肉面更受消費者的喜愛，有著廣闊的消費人群和發(fā)展前景，而且還可以在此基礎上，進行鹵肉面技術的創(chuàng)新，調(diào)制獨特的口味，再將秘制配方授予你。正宗鹵肉面怎么做,就到飄味緣！

如果您想要學習鹵肉面制作方法，歡迎您到成都飄味緣餐飲學院報名學習。飄味緣餐飲培訓學院結(jié)合十幾年經(jīng)營培訓心得，學員掌握全部鹵肉面技術后，還提供店面布置、經(jīng)營方法和成本控制等全面建議，讓學員創(chuàng)業(yè)成功。

四川正宗鹵肉面培訓內(nèi)容:

1、鹵肉面高湯原材料的選購、制作和保存方法，鹵肉湯料的保管和存放技術。

2、鹵肉香料的辨別和選配方法，鹵肉配方和各種原料標準量。

3、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候掌握，鹵水制作注意事項，紅鹵制作技術。

4、原料初加工和處理方法，鹵制品各種食法和味型加工技術。

5、肉類腌制技術和煮制時間把握，紅油辣椒的香料配方和制作技術。

6、面條煮制技巧，碗底調(diào)制技術，成品面條搭配技術。

飄味緣按照標準的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包 教包會;學會為止;后期3年內(nèi)免費技術升級指導。

飄味緣四川正宗鹵肉面培訓的優(yōu)勢: 先嘗后學丨隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費 丨一對一手把手教育丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預定