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老潼關肉夾饃技術一流,正宗西安肉夾饃培訓

發(fā)布日期:2019-11-27  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:4420次

西安臘汁肉歷史悠久,遠近聞名。其色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油”的贊語,用白吉饃夾臘汁肉,更是別有風味。俗稱臘汁肉夾饃。合臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。老潼關肉夾饃技術一流!

脆皮肉夾饃.jpg

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肉夾饃.jpg

當你把肉切得粉碎,和著湯汁包進饃里面,隨后非常利索得把這樣一個熱騰騰,香噴噴的肉夾饃遞給食客,整個過程感覺有一種儀式感。熱乎乎的拿到手里,一口一流油,好吃得令其不想再吃其它東西了,只會稱贊你的老潼關肉夾饃技術一流!

正宗西安肉夾饃培訓種類

西安肉夾饃制作丨菜夾饃丨里脊肉夾饃丨麻辣肉夾饃丨孜然肉夾饃

肉夾饃1.jpg

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