火鍋，屬于特色小吃，起源于重慶，屬于八大菜系中的川菜系列。主要原料為牛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血豆腐、，配以食用油、豆豉、花椒等調(diào)味料。具有辛辣、美味等特點(diǎn)。寒冷的冬天，吃了一個(gè)火鍋，心里覺得熱，冬天更暖和?；疱伿侨藗冃闹械奈拷?，火鍋的底料更是火鍋的靈魂。

　　火鍋底料培訓(xùn)哪里好?火鍋底料培訓(xùn)是一項(xiàng)技術(shù)活動(dòng)，沒有一些技術(shù)是不可能拿出來教的。眾所周知，火鍋底料的材質(zhì)和制作方法都差不多。

我們來看看飄味緣火鍋底料的培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、了解香料的選擇特點(diǎn)和作用。

　　2、鑒別火鍋原料的方法。

　　3、原材料加工制造。

　　4、炒秘火鍋底料，掌握洗油、拉油、煉制紅油、熬湯，做油碟。

　　5、配菜處理和開店說明。

　　火鍋底料培訓(xùn)哪里好?四川以辣為主，多味并存；注重調(diào)味，善于變化；選材廣泛，風(fēng)格獨(dú)特；一起吃喝，想干嘛干嘛。麻辣火鍋在原川渝火鍋生產(chǎn)的基礎(chǔ)上取其精華，棄其糟粕，有機(jī)結(jié)合，打造出時(shí)尚的、健康的、品質(zhì)的、美食，讓川渝火鍋的口感更加霸道完美，引領(lǐng)火鍋消費(fèi)走向更廣闊的市場。飄味緣火鍋的靈魂在于其秘制火鍋底料和新式火鍋的一次性火鍋底料技術(shù)，顛覆了行業(yè)傳統(tǒng)，終結(jié)了舊油回收的歷史。

　　火鍋底料培訓(xùn)哪里好?學(xué)好火鍋底料培訓(xùn)不僅僅是學(xué)技術(shù)開店。即使你的火鍋店成功開店，你也要不斷思考如何留住老客戶，吸引更多的新客戶。做火鍋店生意首先要做的就是不斷更新技術(shù)，為客人提供周到完善的服務(wù)。成都飄味緣專業(yè)鍋底料培訓(xùn)，學(xué)生開店后我們提供免費(fèi)技術(shù)更新服務(wù)。讓你的火鍋技術(shù)永遠(yuǎn)走在技術(shù)前沿。學(xué)習(xí)專業(yè)的火鍋底料技術(shù)，來成都飄味緣學(xué)習(xí)火鍋底料培訓(xùn)。長期的專業(yè)火鍋技術(shù)培訓(xùn)課程，我們的專業(yè)火鍋底料培訓(xùn)技術(shù)在同行中有很大的實(shí)力，受到市場人士的追捧。