在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國”美譽(yù)的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)，... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期：2021-07-03 來源：四川小吃培訓(xùn) 作者：成都小吃培訓(xùn) 瀏覽：10782次
環(huán)顧四周街上有許多冷鍋串串香店，冷鍋串串香是適合夏天吃的特色美食。冷鍋串串香不僅僅是把熱串串放涼就行了，他們的口味和味型完全不同。不管是開店還是擺攤，做一鍋冷鍋串串香的操作方法靈活多樣，味道和價格優(yōu)勢明顯。比起火鍋，價格便宜，簡單，平易近人，是創(chuàng)業(yè)者很有前途的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
冷鍋串串培訓(xùn)哪家強(qiáng)?成都飄味緣冷鍋串串香培訓(xùn)制作技術(shù)，經(jīng)過多年的實(shí)際經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，以重慶風(fēng)味為基礎(chǔ)，提煉出重慶風(fēng)味的精髓，并制定了有特色的配方，以其實(shí)惠的價格和優(yōu)良的口感深受消費(fèi)者的喜愛。飄味緣冷鍋串串香配方，用香料自然制成，去掉了燥辣的配料。到了成品上，很快就溢出了異樣的香味，吃起來清爽可口，口感柔和清新，香味。
冷鍋串串培訓(xùn)課程內(nèi)容：
1、冷鍋串串高湯制作方法。
2、冷鍋串串秘制紅油制作方法。
3、芝麻的炒制方法。
4、各類菜品的處理及穿串方法。
5、冷鍋串串調(diào)味料制作方法。
6、冷鍋串串菜品煮制方法。
7、原材料和設(shè)備購買渠道。
冷鍋串串培訓(xùn)哪家強(qiáng)?飄味緣冷鍋串串香的靈魂便是辣椒油。辣椒油的制備步驟是：先將油倒入鍋中，小火煎洋蔥、生姜、大蒜、洋蔥，撈出備用。再放入八角、肉桂、草果、白寇、小香、香葉、花椒，將辣椒炒至棕色，撈出待用。然后將油加熱到220°，冷卻至190°，加入芝麻、170g辣椒面。做好辣椒油之后，核心就是煮湯。配料、肉湯、辣椒油、辣椒面、騰蛟油、青椒油、鹽、雞精、味精、醬油。
冷鍋串串培訓(xùn)哪家強(qiáng)?成都飄味緣冷鍋串串香培訓(xùn)學(xué)校長期從事冷鍋串串香培訓(xùn)，根據(jù)配方公式教學(xué)，配料用量精確到克。對于那些想學(xué)習(xí)串串香技術(shù)的朋友，我們愿意和你分享我們的串串香技術(shù)。學(xué)習(xí)串串香科技，就到成都飄味緣串串香培訓(xùn)學(xué)校。要想學(xué)到串串香核心技術(shù)真是不容易，那就來成都飄味緣冷鍋串串培訓(xùn)學(xué)校!
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成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺，專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對一手把手教學(xué)，培訓(xùn)時間不限定，學(xué)會為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣培訓(xùn)機(jī)構(gòu)主要針對四川特色小吃培訓(xùn)技術(shù)，早餐培訓(xùn)，早點(diǎn)培訓(xùn)等開展各種培訓(xùn)班，先嘗后學(xué)，免費(fèi)包吃住