川味面食關鍵分成湯面和拌面二種，鮮香爽辣的川味面食能讓味蕾獲得一次獨特的感受，川味面秉持四川美食的核心思想，將四川面食的精粹、香醇美味充分運用，而且口感的多樣化，使我們無論食欲尺寸，口感怎樣，都能挑到自身愿意的那一款美味可口。因為制條、調(diào)料、大小的不一樣，進而使中國全國各地發(fā)生了不計其數(shù)的鮮面條種類，遍布全國各地，川味面食將面食的口味發(fā)展趨勢到完美。

　　川味面食培訓學校哪家味道比較好?川味面點小吃學習培訓可以算是一個獨具特色的領域，時迄今日，飯館在街頭巷尾，在大城市農(nóng)村都能夠見獲得，面食早已成為了廣泛的一種餐飲項目。很多老總便是靠開麻辣燙店發(fā)展發(fā)財致富的，目前市面上較為知名的有成都四川擔擔面，紅油抄手，花甲粉，蹺腳牛肉。伴隨著餐飲業(yè)行業(yè)市場的飛速發(fā)展，許多投資者都十分看中川味面食店領域，都想自身開川味面食店，但煩擾我們不容易川味面食技術，加盟費太高，再加上自身有哪些運營工作經(jīng)驗，因此就只有可望而不可即了。

　　川味面食學習培訓步驟：

　　1、原料及朝天椒的鑒別與應用。

　　2、香辣紅油的制做技術。

　　3、湯底的熬料及存放。

　　4、各種各樣面臊原料粗加工。

　　5、各種各樣肉臊子制成品的制做及存放。

　　6、鮮面條的了解及挑選。

　　7、煮面條的方法。

　　8、碗底調(diào)味品的次序配搭。

　　9、面食裝盤裝在碗里方法。

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