干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

特色干鍋技術(shù)培訓(xùn)，成都干鍋技術(shù)哪家好？飄味緣干鍋技術(shù)培訓(xùn)前投資風(fēng)潮可謂持續(xù)旺盛，成為了相當(dāng)數(shù)量人們創(chuàng)造財(cái)富，實(shí)現(xiàn)價(jià)值的重要方式。餐飲行業(yè)市場廣闊，一直以來都是備受青睞的熱門投資選擇。行業(yè)之中，飄味緣干鍋脫穎而出，表現(xiàn)出多樣化優(yōu)勢，成為熱門投資項(xiàng)目，幫助諸多投資人輕松創(chuàng)富。

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飄味緣香辣干鍋技術(shù)特色：

1、干鍋香辣醬秘方和制作技術(shù)：

    香辣醬是干鍋制作的核心之一，是制作所有干鍋產(chǎn)品的母料，香辣醬制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。

2、干鍋辣油秘方和制作技術(shù)：

    干鍋辣油是干鍋制作的核心之一，香辣油制作方法特別講究。干鍋辣油，制作好后，使用時(shí)間越長越好。

3、干鍋鹵料包秘方和制作技術(shù)：

    干鍋鹵料包是加工干鍋產(chǎn)品不可缺少的材料，其配料達(dá)二十多種。

4、干鍋的炒制方法和技術(shù)：

選擇干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校你啦比較好？當(dāng)你會(huì)以上3大核心技術(shù)和配方后，可以自己制作N種干鍋產(chǎn)品和干鍋味型，炒制的過程，就是產(chǎn)品組裝的過程；以上3大核心技術(shù)和秘方，是加工任何干鍋產(chǎn)品的核心配料，必須全部掌握。我校麻辣系列產(chǎn)品的研發(fā)和培訓(xùn)，現(xiàn)培訓(xùn)的學(xué)員無不拍手稱好、叫絕。

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