魚(yú)類(lèi)經(jīng)過(guò)烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉”，烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的美食。在流傳中，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn)，2022年錫紙烤魚(yú)在全國(guó)其道。在簋街，渝式烤魚(yú)的風(fēng)頭蓋過(guò)了傳統(tǒng)的麻辣小龍蝦和鴨脖子，成為簋街流行的菜品，而簋街向來(lái)是北京民間美食的風(fēng)向標(biāo)。

作為現(xiàn)代化的大都市，快節(jié)奏的生活充斥著每個(gè)一個(gè)人。但無(wú)論工作再忙，吃夜宵這個(gè)習(xí)慣一直被這座城市的人所保留，無(wú)數(shù)的食客都把深夜貢獻(xiàn)給了這里。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，夜宵時(shí)間如果不是在吃，就一定是在去吃的路上。燒烤、大排檔、路邊攤...清涼的啤酒沖去了困頓，一頓夜宵的時(shí)間，疲憊的身體重新恢復(fù)活力。

錫紙烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好？飄味緣烤魚(yú)培訓(xùn)教學(xué)味型多樣，學(xué)做烤魚(yú)制作配方技術(shù)找飄味緣，立足餐飲專(zhuān)注技術(shù)，教學(xué)的烤魚(yú)口味包括：泡椒味烤魚(yú)、椒香味烤魚(yú)、麻辣味烤魚(yú)、醬香味烤魚(yú)、豆豉味烤魚(yú)、香辣味烤魚(yú)。另外飄味緣旗下特色烤魚(yú)，主打烤魚(yú)系列，學(xué)員開(kāi)店比較多的夜宵項(xiàng)目，在飄味緣能學(xué)到小吃技術(shù)，還能幫扶開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，很適合初次創(chuàng)業(yè)的學(xué)員。

錫紙烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好？飄味緣烤魚(yú)培訓(xùn)特色：老師一對(duì)一手把手指導(dǎo)，仿真實(shí)操培訓(xùn)間實(shí)戰(zhàn)實(shí)操培訓(xùn)，讓您跟著成功創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)，讓創(chuàng)業(yè)變得簡(jiǎn)單輕松。技術(shù)包教包會(huì)包滿意，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供中餐和住宿，學(xué)費(fèi)享受補(bǔ)貼讓您低成本創(chuàng)業(yè)。技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)，供您選擇學(xué)習(xí)或復(fù)習(xí)讓您后顧無(wú)憂。

飄味緣培訓(xùn)課程：
1－所需香料認(rèn)識(shí)及用法 
2－所需香料的識(shí)別
3－魚(yú)的選擇（較好是草魚(yú)和江團(tuán)魚(yú)）
4－魚(yú)的殺法及淹漬
5－準(zhǔn)備烤魚(yú)的材料，刷醬料，撒的香火，配菜及配菜的調(diào)料
6－配菜的切法
7－麻辣味的制作
8－泡椒味的制作
9-香辣味的制作 
10－裝盤(pán)的方法
11－ 經(jīng)營(yíng)方式訓(xùn)練
培訓(xùn)品種：泡椒味烤魚(yú)、豆豉味烤魚(yú)、五香孜然味烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、香辣烤魚(yú)、蒜香烤魚(yú)、剁椒味烤魚(yú)、豆花烤魚(yú)。

錫紙烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好？飄味緣的王師傅出生于四川省，特別精通擅長(zhǎng)小吃制作及“花溪牛肉粉、面食、烤魚(yú)、火鍋、干鍋冷串串，鹵菜等特色小吃制作。要想學(xué)到正宗的技術(shù)沒(méi)什么技巧，第一：看師傅的技術(shù)是不是正宗；第二：看師傅怎么教，師傅是不是把技術(shù)真正傳授于你，師傅對(duì)了，您不想學(xué)到正宗的技術(shù)那都難了，學(xué)員先嘗后學(xué)、全實(shí)際操作包教包會(huì)，預(yù)計(jì)學(xué)時(shí)約5—7天，學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，中途不再收任何費(fèi)用。